Домой Новости Прокуратура проверит случай массового отравления подростков алтайском кафе

Прокуратура проверит случай массового отравления подростков алтайском кафе

Прокуратура проверит случай массового отравления подростков алтайском кафе

Прокуратура проверяет информацию об отравлении 10 подростков в одном из кафе Горно-Алтайска. Как ранее сообщил портал «Новости Горного Алтая», молодые люди после дня рождения в заведении обратились за медицинской помощью с признаками острой кишечной инфекции.

Речь идет о кафе «Трюфель». В период с 23 по 25 декабря 10 подростков отмечали там день рождения, однако после этого почувствовали недомогание и обратились к медикам за помощью. Пресс-служба республиканского Роспотребнадзора сообщила, что по результатам ПЦР-исследования в материалах больных и персонала кафе была обнаружена РНК норовируса. Заболевание протекало преимущественно в легкой степени, и к настоящему времени все заболевшие выздоровели. В результате проведения эпидемиологического расследования было установлено, что источниками инфекции стали именно сотрудники кафе.

В «Трюфеле» провели внеплановую проверку, которая выявила ряд нарушений: некоторые сотрудники не прошли гигиеническое обучение, в бракеражном журнале не указано время приготовления блюд и полуфабрикатов, на блюда и полуфабрикаты не представлены технико-технологические карты, в холодильниках обнаружены полуфабрикаты и готовые блюда неизвестного происхождения без маркировки с указанием даты и времени приготовления со сроками годности, на часть продукции нет документов, подтверждающих ее качество и безопасность, а также нарушены требования к мытью посуды. В связи с этим деятельность кафе была приостановлена, хоть владелец и проинформировал Роспотребнадзор об устранении нарушений.

Интересно, что данная информация не поступила в прокуратуру в рамках межведомственного взаимодействия, и надзорному ведомству пришлось инициировать проверку, отталкиваясь только от публикации в СМИ. Так или иначе, но прокуратура обещает принять меры, если выявит нарушения.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

ЭТО ИНТЕРЕСНО!

Отзывы об окнах Шуко

Компания Schuko была создана больше 50 лет назад в Германии. Постепенно производитель стал лидером на рынке металлопластиковых окон. Его считают эталоном качества, но не только...

Simpo-ваш помощник в выборе правильного мастера

Маркетплейс мастеров и салонов красоты Simpo  найдет для вас идеального мастера  маникюра, педикюра, эпиляции или макияжа рядом, где бы вы ни находились. Маркетплейс спроектирован так,...

Кольца на заказ-стань обладательницей настоящего произведения искусства

Кольцо – это самое популярное украшение, его носят мужчины и женщины, разных возрастов и предпочтений. Ювелиры предлагают покупателям кольца любой формы и дизайнерского исполнения,...

Итальянские ткани для штор: приобрести по низким ценам, широкий спектр цветовой гаммы

У вас есть мебель, шкафы и кухонные шкафы для вашего дома? Есть один элемент домашнего декора, который вы просто не можете игнорировать — шторы. Они...

Как подобрать идеальный парик?

Парик может моментально изменить ваш образ, делая его более изысканным, стильным, современным и совершенным. Сегодня купить парик в Минске не составит труда, причем перед...